Food Update: Eggless Magic! घर पर बनाएं हाई-प्रोटीन मूंगलेट, स्वाद ऐसा कि ऑमलेट भी भूल जाएंगे…NV News
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NV News -आज के Food Update में हम लेकर आए हैं एक ऐसी हेल्दी और टेस्टी रेसिपी, जो न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। अगर आप अंडा नहीं खाते या कुछ नया ट्राय करना चाहते हैं, तो मूंग दाल से बना Moonglet आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है।
मूंगलेट एक तरह का Eggless Omelette है, जिसे भिगोई हुई मूंग दाल से तैयार किया जाता है। इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जिससे यह High Protein Diet वालों के लिए बेहतरीन ब्रेकफास्ट बन जाता है। खास बात यह है कि इसका स्वाद बिल्कुल स्ट्रीट फूड जैसा आता है।
इसे बनाने के लिए मूंग दाल को रातभर भिगोकर पीस लिया जाता है। फिर इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और मसाले मिलाकर तवे पर ऑमलेट की तरह सेंका जाता है। हल्की आंच पर इसे क्रिस्पी होने तक पकाया जाता है, जिससे इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है।
मूंगलेट को आप हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है और खासतौर पर Healthy Breakfast के तौर पर तेजी से पॉपुलर हो रहा है।
अगर आप फिटनेस को ध्यान में रखते हुए टेस्टी खाने की तलाश में हैं, तो मूंगलेट एक परफेक्ट चॉइस है। इसे बनाना आसान है, समय कम लगता है और स्वाद ऐसा कि आप बार-बार बनाना चाहेंगे।